Aziende vitivinicole
DE STEFANI S.S. Società Agricola
Indirizzo:
Via Paolo VI, 11 - Trebaseleghe (PD)
Unità Operative :
Cantina : Via Cadorna, 92 - Fossalta di Piave (VE)
Telefono:
0421/67205
Fax:
0421/67836
Prodotto oggetto di certificazione:
Refrontolo passito DOC Conegliano - Pinot Grigio IGT Veneto - Tai Veneto IGT Veneto - Chardonnay IGT Veneto - Sauvignon IGT Veneto - Pinot Nero IGT Veneto - Refosco IGT Veneto - Cabernet Sauvignon IGT Veneto - Carmenere IGT Veneto - Marzemino IGT Veneto - Rosato IGT Veneto - Prosecco IGT Marca Trevigiana - Bianco da Tavola Vino da Tavola - venduti sfusi da serbatoi (di capacità: 10, 15, 20, 25, 30, 38, 50, 55, 62, 100, 185, 195, 245, 270, 310, 323, 325 hl) provengono unicamente da vigneti dei Poderi "Colvendrame" Refrontolo (TV) - "Prà Longo" Monastier (TV) - "Le Ronche" Fossalta di Piave (VE) di proprietà dell’azienda agricola e sono vinificati nella cantina di proprietà.
Elementi tracciati:
VIGNETO (localizzazione, superficie, vitigno); TRATTAMENTI FITOSANITARI (nome commerciale, principio attivo, superficie trattata); UVA (vitigno, particella catastale, quantità conferita, grado zuccherino), MOSTO (lotto, serbatoio); VINO (lotto, serbatoio, dati analitici), PRODOTTI ENOLOGICI (nome commerciale, lotto, quantità impiegata), PRODOTTO OGGETTO DI CONSEGNA (lotto, grado alcolico, quantità, tipologia).
PROFONDITA' della FILIERA :
Gli elementi sono rintracciabili lungo la fase produttiva dai vigneti di proprietà fino al conferimento delle uve e all'interno della cantina in tutte le fasi fino alla vendita del vino sfuso.
Norme:
UNI EN ISO 22005:2008
Rintracciabilità nelle filiere agroalimentari. Principi generali e requisiti di base per sistemi di progettazione e di attuazione.
Numero certificato:
104/P
Rilascio certificato:
9 Febbraio 2009
